2.1 Características de las bacterias

Las bacterias son organismo unicelulares, que consiste en una sola célula y que pueden agruparse formando diferentes colonias, entre las formas más comunes de las bacterias están:

 

• Esférica o cocos. Pueden estar agrupadas en pare (diplococos) o en varias cadenas de células (estreptococos y estrafilococos).

• Bastones o bacilos. Pueden estar solitarios o en cadenas (estretobacilos).

• Helicoidales. En forma de pequeñas espirales (espirilos) o en largas cadenas de espirales (espiroquetas). 

La mayor parte de la pared celular de las bacterias está compuesta por peptidoglucanos, que son una red de polímeros de azúcar modificados, por lo que se pueden clasificar en dos grandes grupos:

• Gram positivas. Con paredes más sencillas y contienen grandes cantidades de peptidoglucanos.

• Gram negativa. Estructuras más complejas y contienen menor cantidad de peptidoglucano.